Nem deve ter dado tando trabalho assim, afinal meu blog nem teve tanto movimento esse ano. Ainda assim, estou me superando na continuidade que esse blog tem! Espero continuar assim por mais alguns anos! Espero fazer muitas receitas gostosas e postar de novo. Mas então, aí embaixo tem um link para toda a retrospectiva.

Uma prévia:

Um comboio do metrô de Nova Iorque transporta 1.200 pessoas. Este blog foi visitado cerca de 5.700 vezes em 2011. Se fosse um comboio, eram precisas 5 viagens para que toda gente o visitasse.

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A parte difícil mesmo foi escolher, porque são tantas opções e tantas cores que ficamos em dúvida! Sem contar as opções de cores também… Enfim, sabíamos que queríamos uma árvore ou um galho e isso já é meio caminho andado para a decisão. Também teria que combinar com a parede vermelha, que é onde iríamos colar. No final fomos eliminando o que gostávamos menos e os que não tinham as opções de cores que queríamos. Abaixo está o resultado final:

A colagem é até bem simples. Mais simples do que eu pensei. O adesivo veio dividido em duas partes, o que facilitou bastante. Aqui tem um vídeo explicando como aplicar e foi por ele que nos baseamos para colar. As cores são marrom e creme, apesar de que na foto parece preto.

Aos poucos vamos comprando mais coisas para enfeitar a sala e a casa!

Mesmo assim, esperei até estar bem no final de O Herege para começar este. Agora já faz mais ou menos 1 mês que comecei a ler e ainda não cheguei na metade. Eu admito, deveria dedicar mais meu tempo para a leitura e menos dele para a internet. Eis que uqnado dou uma olhada no livro, para ver o que tem no começo, no final, quantas páginas tem, etc. me deparo com isso na contra-capa:

WTF? Ok, Thiago, pretendo continuar o restante das Crônicas de Gelo e Fogo, assim que terminar esse, ok? Também pretendo ler outros livros futuramente, mas no meu ritmo!

Mas alguém me explica: o que é S1? o.O

O meu vestido é muito parecido com esse e tem um laço bem bonito e discreto nas costas! O sapato também é bem alto, mas ainda vou experimentar o vestido com uma ankle boot para ver se fica bom. Qualquer parte mais tapada nesse frio é lucro! Já a meia calça é rendada, mas a estampa é um pouco diferente. Para melhorar a situação, vou colocar uma outra por baixo. E meu casaco de pele cinza, tão lindo! Pele falsa, claro, mas que esquenta muito!

E todo mundo falava que na minha formatura estava frio, parece que sexta-feira vai estar bem frio também! XD

Estava eu visitando o site Pecado da Gula e querendo fazer praticamente todas as receitas que eu via, quando me deparei com uma que me chamou a atenção: Bisnaguinha profissional. Eu como bisnaguinha todos os dias e me pareceu uma receita super fácil de fazer, então fui a luta e fiz! E deu certo! Na verdade, como eu não tenho batedeira, iria ficar um pouco difícil, pois sovei na mão, mas nada que fosse impossível. Então, segue a receita:

Ingredientes:

Levedo:

100g de farinha de trigo

11g de fermento para pão

110ml de água morna

Massa:

400g de farinha de trigo

100ml de leite morno

100g de açúcar

100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 ovo grande

1 colher (chá) de sal

Para o levedo, misture todos os ingredientes até ficar uma massa grossinha e homogênea. Deixe ela tampada ou cubra com plástico filme e espere triplicar de tamanho. Isso demora +/- 30 minutos. Depois é só juntar os outros ingredientes, fora a farinha e bater na batedeira com o gancho de massa pesada, em velocidade baixa. Assim que estiver tudo homogêneo, vá acrescentando a farinha aos poucos e esperando incorporar. Como eu disse, eu não tenho batedeira, então fiz tudo na mão. Não foi difícil, mas na batedeira a massa deve ficar bem mais fofa que a minha, que já ficou beeeeeeem fofinha. A massa não fica durona, ela fica bem macia, elástica e bonita, boa de ficar amassando, hehehe

Numa forma untanda e enfarinhada, vá moldando os pãezinhos do formato e tamanho de seu agrado. Eu fiz de +/- 30g compridinhos, mas vi versões maiores e menores em bolotas. o formato não influencia muito, só tem que deixar espaço na forma, porque ele tem que triplicar de tamanho. Eu esperei +/- 1h30min e os meus só dobraram de tamanho, então eu taquei no forno pré-aquecido a 180°C. Eles ficaram 20 minutos, na metade do tempo eu virei a forma, porque a parte de trás do forno é sempre mais quente. Quando estavam começando a dourar, eu aumentei um pouco o fogo e ficou mais 5min. E pronto!

Eles quentinhos, fofinhos, cheirosos com uma manteiguinha, hummmmmm…. ficaram ótimos!

O bom é que essa massa é bem básica e agora que eu sei que consigo fazer, posso tentar outras vezes com alguns temperos, ou doce, ou recheado… Qualquer coisa!

Primeiro, vou falar do nosso maior achado da viagem, o restaurante Tashi Ling. É o primeiro restaurante tibetano do Brasil! E quando nós iríamos imaginar que na estrada entre Três Coroas e São Francisco de Paula existiria um restaurante tibetano? Foi uma ótima surpresa!

A decoração é super bonitinha, bem típica, colorido, com pinturas na parede, estátuas de buda, incenso, velas, almofadas… Tudo o que tem direito. É pra entrar no clima, mesmo. Fomos recepcionados com chá típico e eu estava tão empolgada com a situação que esqueci de perguntar do que era, mas certamente tinha gengibre. Para o prato principal, comemos os Momos, que são bolinhos feitos com farinha e arroz e cozidos no vapor e recheados com carne ou vegetais (bem parecido com guioza) e o Chow Mein, que é uma massa com vegetais e carne de gado e shoyu, bem parecido com Yakisoba. Tudo muito gostoso.

Depois, em Cambará, nós jantamos na Cantina Menegolla. De fora parecia uma taverna medieval, com tochas e tudo o mais. Por dentro não era tão ogro (hehehe), mas com uma clima todo rústico, bem legal. E bem quentinho, afinal na rua estava uns 6ºC e com chuva. Pedimos um fondue de carne, porque segundo o Johan, na sequência de fondue o primeiro que vem é o de queijo, com muito pão e batata, pra encher a pessoa e não conseguir comer o resto uahuahuahua E o de carne estava muito bom, comemos bastante, nham nham! Mas não tenho fotos do restaurante, então vai uma foto da estrada com muita cerração!

E finalmente, em Canela, paramos no Café Canela, um bistrô super charmoso e afastado da muvuca do centro. Enquanto em todos os lugares que tentamos almoçar no sábado estavam com fila de espera de pelo menos 30 minutos, o Café Canela tinha espaço disponível, com lareira acesa, atendimento de primeira, e ainda tocando Eric Clapton! Tudo de bom! E o prato foi Sopa de Camarão no Pão. Eu nunca tinha comido sopa no pão e digo que é muuuuito bom. Pegarei uma receita e farei!

Nham!

E depois nos entupimos de doces em Gramado uhauahuahau E por sinal, a cidade estava completamente lotada! A chuva, o frio e a cerração não espantaram ninguém.

Como é bom um feriado, passar o tempo com os amigos, se divertir, descansar… Quando é o próximo, hein?

Eu acho que azul tem tudo a ver com o inverno. Juntando o cinza e o nude dos sapatos e casaco, dá um ar bem invernal. As pérolas combinam com tudo, né? Eu achei super chique e atual. Tenho uma formatura para ir em agosto, mas será a noite, então esse look não ficaria muito bem. Assim que eu fizer o look para essa formatura, postarei também.

O antes. Detalhe para o lustre enrolado em saco e lixo e sacola =P

Pintamos duas paredes do vermelho escuro e o restante do Linho Rústico, que é quase branco, quase areia, quase alguma cor, sem cor alguma. A parte do vermelho foi bem complicada, foram 4 demãos enquanto que o clarinho foram só 2. Ainda não ficou exatamente como queríamos, mas ficou lindo igual, e super diferente, e como o objetivo principal era mudar, nós resolvemos parar como ficou. (até porque a tinta acabou, hehehe)

Nós queríamos pintar também os rodapés, os marcos das portas e da janela, mas a tinta óleo é um inferno de se usar! Ela tem cheiro muito forte, mancha tudo e é difícil de limpar. No final, pintamos só os rodapés por enquanto, e quando tivermos vontade e paciência, nós pintamos o resto.

A sala ficou simples, mas chamativa ao mesmo tempo. A cor realçou bastante, e o mais engraçado é que os passarinhos ficam se batendo na janela, atraídos pelo reflexo do vermelho. Principalmente no fim de tarde o sol bate nas paredes e reflete em boa parte do corredor e da cozinha e isso dá um efeito bem legal na casa. Dá até vontade de pintar toda a casa, bem colorida!

O resultado final. Gostaram?

Bom, aqui está o sofá:

O sofá novo em meio a bagunça da pintura!

Ele não parece, mas é um sofá cama. Apesar disso, é super confortável de sentar. Priorizamos o assento não tão comprido, afinal eu sou baixinha, então praticamente qualquer sofá fica ruim para eu sentar. Sem contar que queríamos que as pessoas sentassem em nosso sofá e não deitassem. Também procuramos por uma cor escura, mais fácil de não aparecer a sujeira.E acho que ficou legal no fundo vermelho.

Então está aí, gostaram?